La carne de codorniz es una carne blanca, magra, con gran textura y jugosidad. Muy apreciada por su sabor, pero también por sus cualidades nutricionales, gracias a su bajo porcentaje en grasas y calorías. ya que contiene hiero, fosforo, selenio, niacina y vitamina B6.
CONTENIDO: 4 piezas de codorniz en canal
PREPARACIÓN: Prepara la codorniz igual que prepararías un pollo: Se consumen de igual manera que la carne de pollo en diversas recetas (al horno, hervida, a la plancha, en escabeche, etc).
Indomitus produce sus productos bajo un tipo de crianza digna para sus animales, los cuales viven en ranchos adaptados a sus necesidades de espacio y una alimentación basada 100% en pasto.
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