Paquete con 100 g. hecho con lomo de cerdo 100% orgánica sin residuos de sustancias de síntesis química. Condimentos naturales: adobo,ajo, pimentón español y sal de mar. Vida de anaquel 90 días. Conservar en refrigeración 4 a 6 ºC
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SaBio cría a sus animales en libre pastoreo, son alimentados con pasto y granos orgánicos, sin antibióticos. En el año 2011 comenzaron con la crianza de cerdo orgánico y con la elaboración de jamón serrano, lomo embuchado y chorizos orgánicos.